May 6th, 2006

Feb

English sense of... poetry... :)

I like your smile very much!
It touch me so, I stop lunch!

It hits me so, I stop eat,
I feel you so, I start heat...

I like your smile and your look
It heats me so, I stop cook!

I like your smile and your face
I can stop eat and start race!

:)))
Feb

* * *

Как дышится там птицам за кормой,
Где пахнет так тщедушно осьминогом,
Где накрывает ночью с головой
Волною непонятная тревога?

Где на растяжках бьются паруса,
И кренятся, кряхтя тугие мачты,
Русалки себя прячут в волосаx,
И мысли не выдерживают качки.

Там никогда не лечится простор,
Романтикой морского неофита.
Там говорят конечно всякий вздор,
И сердце навсегда мое разбито!
Feb

(no subject)

Я уважаю рыбу и вообще морских гадов... В том числе в приготовленном виде... Поэтому я люблю приправы: душистый черный перец горошком и сушеную гвоздику. Возникает всегда желание слегка их размолоть, но не в пыль, как в перечнице, а в таком грубоватом что-ли народном стиле... :) В стиле кантри... :) Неожиданная идея оказалась очень практичной: я насыпаю горкой все это в давилку для чеснока и за сексунду все готово в грубом, неотесанном стиле... Стейк лосося я готовлю просто... Отдельно смешиваю соус: давленный черный перец с гвоздикой, уксус, соевый соус, сушеный красный перец, немного вина и оливкового масла... Тушу и в конце слегка поджариваю... Можно еще добавить чесночка, сока лимона и т.д... :) приятного аппетита! :)
Feb

(no subject)

Продолжаю кулинарную тему: к стейку лосося приготовил печеный картофель и dip-style соус. Картофель, я просто мою, режу пололам и запекаю в печке до золотистой корочки. Соус готовится из подручных продуктов. Например долго стояла банка сметаны в холодильнике, остатки майoнeза. Смешал, добавил немного уксуса, соли, чеснока, перца карри и довел до кипения, добавил слегка укропа и зеленого лучка, охладил. В густую массу макаюца косочки печеного катофеля... :)