Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

Feb

Ячмень...

Настоящий хороший ячмень - весьма недооцененная еда.
Считается, что это пустая каша для самых бедных.
Вчера узнал, что у него куча медицинских свойств.

Следует тут упомянуть, что ячменная каша с молоком,
томленная несколько часов, была любимым блюдом Петра I.
К сожалению, видимо из-за молока, здоровяк умер рано - отказали почки.
А вот гладиаторов в древнем Риме звали barley-man.
Они им в основном питались и поэтому были сильные, аки звери! :)
А вот если бы они питались всякими протеиновыми смесями для бодибилдинга
их бы покрошили на корм свиньям за секунду.

Наверное самое знаменитое блюдо из ячменя - рассольник.
Мне например он с детства очень нравился.
Так что в растительноядии я сызмальства знал толк.

Так вот собственно еще рецепт, который я сегодня на завтрак сыимпровизировал
и мне очень понравился.

Мне кажется ячменная каша очень гармонирует с грибами.
Цельные зерна я замочил вчера, а утром промыл и поварил-потомил минут 40.
Сварил 10 мин oyster mushrooms, и слегка поджарил с луком и небольшим количеством
соевого соуса, бальзамик уксуса, черного перца и подс. масла.
Ну и смешал с кашей и еще потомил минут 10.
Выпарив остатки воды - блюдо категорически не должно быть жидким!

Вообще писать без фото глуповато,
но с другой стороны - к чему тут лишние интимности? :)
Вы и так все поняли. И довольно на этом. :)
Feb

Делать было нечего, дело было вечером...

Минималистская конструкция регулируемого USB LED Light.
5V 0.6A 3W. Компактный на легендарной старперной микросхеме 34063,
которые на Ali стоят по 3 цента, Карл!
Радиатор от от старой материнской платы.

Collapse )
Feb

PAM8403 Stereo Speaker

От нечего делать переделал одну колонку от iPoda-a в стерео speaker.
(во второй колонке порвался провод внутри динамика)






Популярный 10-центовый модуль на Али PAM8403 class-D audio ampliphier.
Довольно громко и относительно чистый звук.
Feb

(no subject)

Товарисчи омереканцы!
Вопрос дурацкий: говорят сейчас в магазин можно только в наморднике.
Я давно не был, не подскажете а где же эти намордники брать как не в магазине!?
Это меня убивает как Апории Зенона.
Математически я просто не понимаю, как вообще такое возможно? :)

Мне всю жизнь социальные алгоритмы казались пиздецом,
а те кто их сочиняет изощренными садистами,
незнакомые с элементарной логикой.
Feb

(no subject)

В след. понедельник у меня ДР. Сделал себе подарок -
заказал упаковку мыла. Хахаха)))
Feb

В стиле "диско"... :)

Старые компутерные диски как правило хочется разобрать.
Вытащить сам диск, а вот что из него сделать не очень понятно.
Один из вариантов - сделать регулируемый LED светильник.
ОТ USB и 12V. Может пригодиться в палатке, авто, аварийном освещении,
да и просто везде. :)

Под катом еще схема кому интересно.
Collapse )
Feb

(no subject)

Вчера заехал в небольшой Table Tennis Club в небольшом городке Old Bridge.
Китайцы и портреты китайских теннисистов на стенах...
Честно говоря, китайский теннис мне кажется слишком спортивным,
малоинтеллектуальным, не игровым. Можно и идиота научить играть.

Потом туда пришел здоровенный хромой и подслеповатый негр и обыграл меня несколько раз подряд :)
Ну я еще только учусь и не комплексую.
Про relative deprivation есть веселая и отличая лекция:
https://youtu.be/3UEwbRWFZVc

Негр был вполне чистый, он очень бедный, в совершенно замусоленной рубашке и
изношенных вдрызг джинсах и кроссовках. Играл какой-то пионерской ракеткой,
к тому же наклеил резину кое как. И хромал. И кажется не видел одним глазом. :)

Но играл в совершенно незнакомой мне манере. Как только его шарик касался
стола он сразу летел под стол. В смысле - шарик. Из-за спина.
Но мне очень понравилось, потому, что играть с интересным и необычным
игроком всегда интересно.
Feb

Гречневая каша...

У меня навороченный рецепт. Я добавляю 50% булгура. В мексиканском отделе булгур темный
и такое впечатление более натуральный, с шелухой.
С ним каша приобретает более шелковый вкус. При варке я еще добавляю молотый кумин,
кориандр, ямайский перец. Сушеный укроп. И еще - мелко порубленную нори.
А уже в тарелку добавляю кунжутного, льняного масла и соевого соуса.

Можно ли это назвать ЗОЖ? :) Наверное да.
До всяком случае такая каша мне кажется очень целебной и вкусной.
Feb

В порыве страсти...

В порыве страсти рвем мы всё подряд -
Шнурки, бельё, любовь, презервативы,
И пьем от страсти воду, водку, яд,
Хотя для этого получше есть мотивы.

В порыве страсти можно разрубить
Гордиев узел старых отношений,
Но страсть порою следует убить
Для более обдуманных решений...

2008
Feb

(no subject)

Ранний час - колыбель недоумков
В безоглядности тонет рассвет
Лабиринтов ходов переулков
Недоделанной жизни сюжет
Ты еще новобранец зеленый
Но уже все давно решено
Кто погибнет воскреснет утонет
Украдет золотое руно
Ты еще безрассуден как гений
Ты наивен как жалкий школяр
Но струится кислотный по венам
Твоей жизни короткий кошмар
Это кипеш рассветных иллюзий
Ностальгия по чистой воде
Повторятся в медленном блюзе
Чтобы не отразиться нигде
Чтобы ты никогда не воскликнул
Дайте крылья Безумец Икар
Отвори на рассвете калитку
Словно вену для горьких лекарств

2012